- 3 champiñones por persona.
-Sal gorda
-1/2 limon por cada plato de champiñón (aunque va al gusto)
-Pimienta negra (mejor molerla en el momento)
-Queso parmesano (en trozo, no rallado)
-Aceite de oliva
ELABORACIÓN:
Se cortan los champiñones en láminas, cuanto mas finas mejor. Se van colocando en un plato llano, intentando que no se cubran unas láminas con otras.
Se espolvorean con sal gorda y se añade el limón exprimido por encima.
Molemos la pimienta negra encima del champiñón.
Se ralla el queso parmesano por todo el plato, y por último se añade un chorrrito de aceite de oliva por encima.
Se deja reposar 30 minutos
... Y a disfrutar!
¡Muy bien, Lidón, ya has roto la barrera!, ahora ten cuidado que crea adición, me pasa que como las imágenes te llevan a páginas de recetas me pongo a leerlas y si me gustan tb las pongo en el blog....estoy "enferma".
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